INGREDIENTAI:
300 gramų grietinės
300 gramų braškių (naudojau atitirpintas šaldytas)
200 gramų cukraus
80 mililitrų vandens
80 mililitrų pieno
20 gramų želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų rūkyti kalmarai
1 vienetas avokadų
1 vienetas agurkų
1 vienetas kiaušinių (kietai virtų)
1 šaukštas majonezo
1 pundelis krapų
1 pundelis laiškinių česnakų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Morengui:
6 vienetai kiaušinių baltymų
200 gramų cukraus
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštelis vyno acto
Kremui:
600 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
2 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
150 gramų kreminės varškės (arba paprastos, žr. patarimus)
25 gramai želatinos
šiek tiek vandens
Pagrindui:
250 gramų sausainių
100 gramų sviesto (ištirpinto)
100 gramų žemės riešutų (kepintų)
Viršui:
1 stiklinė aviečių uogienės
20 gramų želatinos
šiek tiek vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
šiek tiek mėsos (malta (jautiena - kiauliena))
100 gramų pomidorų padažo
400 gramų pomidorų (konservuoti, savose sultyse)
400 gramų pupelių (konservuotis, raudonos)
1 vienetas pipirų (čili)
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
0.5 vieneto paprikos (raudona)
šiek tiek sūrio (fermentinis ar kt. mėgstamas)
1 žiupsnelis paprikos miltelių (SAUDA)
šiek tiek pipirų (juodieji, malti (SAUDA))
šiek tiek pipirų (čili (SAUDA))
šiek tiek prieskonių (kiaulienai (SAUDA))
šiek tiek druskos
1 šaukštas aliejaus
0.5 stiklinės vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 g jautienos (ar kiaulienos nugarinės)
20 g želatinos
200 g morkų
100 g svogūnų
2 kiaušiniai (virti)
Lauro lapų
Pipirų žirnelių
Druskos
Petražolių
1 saujelė spanguolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų (apytikriai)
240 mililitrų pieno
70 gramų sviesto
30 gramų šlapių mielių
2 šaukštai cukraus
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
500 gramų pievagrybių (arba apvirtų miško grybų)
1 vienetas svogūnų (didesnių)
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
160 gramų cukraus pudros
1 žiupsnelis druskos
240 gramų miltų
4 šaukštai vandens
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
120 gramų cukraus
800 mililitrų grietinėlės
100 gramų juodojo šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų lašišos filė (su oda)
230 gramų salsa padažo (naudojome "Santa Maria")
185 gramai kukurūzinių traškučių nachos (naudojome "Santa Maria")
28 gramai fajita prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria")
1 vienetas žaliųjų citrinų
1 pundelis kalendros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 lapai kininių kopūstų
100 gramų šaltai rūkytos lašišos (arba keptos)
1 vienetas pomidorų
1 riekelė šviesios duonos
1 riekelė sūrio (mėgstamo)
2 griežinėliai svogūnų
2 šaukšteliai pesto padažas
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
275 gramai varškės (sausos, birios)
1 vienetas obuolių (vidutinio)
1 vienetas kiaušinių (didelio)
3 šaukštai avižinių dribsnių (smulkių, apytikriai)
1 šlakelis citrinų sulčių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį cukraus (ar kito saldiklio)
pagal skonį vanilės
pagal skonį cinamono
pagal poreikį kvietinių miltų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai rabarbarų
1 stiklinė vandens
0.5 stiklinės cukraus
1 šaukštas uogienės ((juodųjų serbentų))


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Arbūzo
Plaktos grietinėlės
Uogų, vaisių
Migdolų plokštelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 cukinijos, jaunos
800 g vištienos
2 morkų
2 svogūnų
Druskos
Pipirų
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų miltų
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai vandens
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
2 vienetai kriaušių
150 gramų fetos sūrio
130 gramų sviesto (šalto)
1 sauja sėklų mišinio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau