INGREDIENTAI:
0.5 vieneto baklažanų
4 vienetai vyšninių pomidorų (arba 1 didelio, galima įvairių spalvų)
1 pundelis krapų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį persilado prieskonių
Užtepimui:
1 šaukštas jogurto, natūralaus
1 šaukštas maskarponės sūrio
1 šaukštelis majonezo
50 gramų sūrio (naudojau Džiugo, tarkuoto)
1 skiltelė česnako (nedidelės)
REKOMENDUOJAME:
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Baklažaną supjaustyti griežinėliais. Pabarstyti druska, pipirais, persilado prieskoniais.

2.
Kepti įkaitintoje grilio keptuvėje arba įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 minučių iki kol suminkštės.

3.
Pomidorus supjaustyti griežinėliais.

4.
Į dubenį dėti jogurtą, maskarponę, majonezo, sūrio, įspausti česnako ir išmaišyti.

5.
Ant baklažano griežinėlių dėti pomidorų griežinėlius, tepti paruoštos užtepėlės.

6.
Krapus susmulkinti, užberti ant baklažanų.