INGREDIENTAI:
Įdarui:
250 gramų varškės 9%
50 gramų sviesto (minkšto)
50 gramų cukraus pudros
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto (arba maltos vanilės)
Glajui:
250 gramų juodojo šokolado
2 šaukštai kokosų aliejaus
Antram įdarui:
250 gramų varškės 9%
50 gramų sviesto (minkšto)
50 gramų cukraus pudros
1 šaukštas kakavos (kokybiškos, kupino)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Varškę pertrinti per sietelį.

2.
Varškę padalinti į du atskirus dubenėlius (po 250 gramų į kiekvieną).

3.
Vanilinio skonio sūreliams paruošti, į varškę suberti cukraus pudrą, pilti vanilės ekstraktą, dėti sviestą, išmaišyti iki vientisos masės.

4.
Į likusią varškės masę berti kakavos miltelius, cukraus pudrą, dėti sviestą, išmaišyti iki vientisos masės.

5.
Paruoštas varškės mases dėti į stačiakampio formos formeles (galima naudoti tiesiog silikonines keksiukų formeles), užšaldyti.

6.
Glajui paruošti, garų vonelėje išlydyti šokoladą, įmaišyti kokoso aliejų ir permaišyti iki vientisos masės.

7.
Sustingusius sūrelius išimti iš formelių ir aplieti glajumi, dėti į šaldytuvą sustingti.