INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų
200 gramų sviesto
200 gramų grietinės
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų vištienos
2 vienetai svogūnų (didesnių)
1 šaukštas jogurto, natūralaus
pagal skonį prieskonių mėsai
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į dubenį suberti miltus, druską, kepimo miltelius.

2.
Sviestą supjaustyti ir sudėti į dubenį su miltais, suminkyti tarp pirštų.

3.
Į dubenėlį sudėti grietinę, įmušti kiaušinį ir išmaišyti, tuomet šią masę supilti į dubenį su miltais ir užminkyti tešlą iki vientisos masės. Tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą 1 valandai.

4.
Vištieną ir svogūnus smulkiai supjaustyti, pabarstyti prieskoniais, suberti į dubenį, įdėti jogurto ir gerai išmaišyti.

5.
Tešlą iškočioti, išspausti apskritus paplotėlius ir ant kiekvieno dėti paruošto įdaro, tuomet užspausti kraštelius.

6.
Į dubenį įmušti kiaušinį, išplakti. Kiaušinio plakiniu aptepti paruoštus pyragėlius.

7.
Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 35 - 40 minučių.