INGREDIENTAI:
Pagrindui:
2 pakeliai sausainių (Selgos, Gaidelis ar pan.)
200 gramų sviesto
Įdarui:
500 gramų maskarponės sūrio
400 gramų kondensuoto pieno, saldinto
250 gramų grietinėlės, 35% riebumo
3 šaukštai želatinos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sausainius sutrupiname ir sumaišome su ištirpintu sviestu. Masę klojame į formos dugną, paskirstome tolygiai ir prispaudžiame.

2.
Želatiną užpilame vandeniu (100 - 120 ml), šildome, maišome, kol grūdeliai ištirpsta, tik neužverdame.

3.
Grietinėlę išplakame, maskarponę sumaišome su kondensuotu pienu, dedame plaktą grietinėlę, pilame želatiną ir maišome toliau. Visą masę pilame ant sausainių ir dedame į šaldytuvą 2 valandoms.