INGREDIENTAI:
10 žuvų (ežero, nedidelių)
Druskos
Pipiro
10 šakelių čiobrelio, šviežio
10 griežinėlių šoninės 

PARUOŠIMO BŪDAS:

Žuvis išdoroti, išvalyti, apšlakstyti citrinos sultimis, pabarstyti druska, pipirais ir pamarinuoti apie 30 min. Tada aplink žuvis apvynioti šoninės juosteles, škomponuoti čiobrelio šakeles ir kepti ant grotelių, kepsninėje.