TOPWAREZ.LT
Pratybų atsakymai
Šiandien minėtina:
Maskarponės sūrio tortas su valgomu paveikslėliu
Maskarponės sūrio tortas su valgomu paveikslėliu

Porcijų skaičius: 6


INGREDIENTAI:
3 šaukštai miltų
3 šaukštai krakmolo
3 kiaušinių
2 šaukštai cukraus
500 gramų maskarponės sūrio
200 gramų jogurto (mėgstamas)
500 gramų grietinėlės, 35% riebumo
šiek tiek želatinos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Biskvito gaminimas: Pirma atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus išplakame iki standžių putų. Į baltymų masę dedame: cukrų, kepimo miltelius sumaišytus su krakmolu ir miltais, kiaušinių trynius ir plakame iki vientisos masės. Supilame į norimos formos indą ir pašauname į orkaitę 15 minučių kepti 190 laipsnių temperatūroje.

2.
Kremo gaminimas: Želatiną pabrinkiname ir ištirpdome karštų garų vonelėje. Į mikserį sudedame: maskarponės sūrį, jogurtą, plakamą grietinėlę ir želatiną. Viską išplakame ir supilame ant atvėsinto ką tik iškepto biskvito. Įdedame į šaldytuvą stingti. Torto papuošimui naudojome, valgomas dekoracijas. T.y. norimą nuotrauką perkėlėme ant valgomo popieriaus.

3.
Valgomos nuotraukos uždėjimas: išsikirpome foto paveikslėlį iš valgomo popieriaus ir uždėjome ant torto. Kraštus dekoravome kremo mase. Tačiau galima ir įvairiais pabarstukais, trupiniais ir k.t., tai ką Jūs mėgstate.




admin · 2021-01-20 21:00 · 329 peržiūrėjo

Komentarai:

Spausk Patinka!
Komentatorių TOP 10
shule.lt