INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos faršo
4 vienetai kiaušinių
12 riekių šviesios forminės duonos
1 vienetas svogūnų
šiek tiek prieskoniai kiaulienai

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į faršą įmušti 2 kiaušinius, įtarkuoti svogūną, įberti prieskonius ir faršą išmaišyti. Kitus 2 kiaušinius išplakti.

2.
Baltą sumuštinių duoną supjaustyti kubeliais.

3.
Iš faršo suformuoti rutuliukus, pamirkyti kiaušinio plakinyje ir duonos kubeliuose. Nebijokite paspausti delne, kad kubeliai geriau priliptų.

4.
Kepti karštame aliejuje, kad pilnai apsemtų, kol gražiai paruduos.

5.
Išėmus sudėti ant grotelių, išklotų kepimo popieriumi, ir kepti 10-15 minučių iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Taip aliejus nubėga ant kepimo popieriaus.