INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų
250 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių
5 šaukštai aliejaus
1 šaukštas cukraus
10 gramų sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
350 gramų raugintų kopūstų (arba šviežių)
1 vienetas sultinio kubelių
šiek tiek aliejaus
šiek tiek pipirų
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių trynių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Pieną pašildome, beriame mieles ir cukrų, paliekame kelioms minutėms šiltai, tuomet išmaišome, pilame aliejų. Kiaušinį išplakame su druska ir mišinį pilame į kiek atvėsusį pieną, beriame miltus ir minkome tešlą. Indą su tešlą uždengiame rankšluostėliu ir paliekame pakilti šiltai apie 30 - 40 minučių.

2.
Įdarui kopūstus patroškiname su prieskoniais (aš tiesiog sutrupinu kokybiško sultinio kubelį, bet galite vietoje to naudoti ir savo mėgiamus prieskonius) ir aliejumi apie 20 minučių. Atvėsiname.

3.
Imame po gabaliuką pakilusios tešlos, iškočiojame, dedame įdaro ir užspaudome kraštus, dedame į skardą, paliekame dar 15 minučių pakilti.

4.
Bandelės patepame kiaušinio tryniu ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitė apie 20 minučių.