INGREDIENTAI:
400 g šparaginių pupelių (turėjau šaldytų)
2 paprikos
4 pomidorai
5 ridikėliai (turėjau šaldytų), bet nebūtina
1 saujelė įvairiausių žalumynų (krapų, petražolių ir pan.)
200 g feta sūrio
2 šaukštai baltojo vyno
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
Maltų juodųjų pipirų
Druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Šparagines pupeles sudėjau į verdantį vandenį ir paviriau apie 10 minučių. Supjausčiau paprikas, pomidorus, žalumynus ir sūrį. Šparagines pupeles nusausinau ir taip pat šiek tiek pasmulkinau. Viską išmaišiau su vynu ir aliejumi. Apibarsčiau prieskoniais.