INGREDIENTAI:
260 gramų sausainių
150 gramų sviesto
Kremui:
600 gramų maskarponės sūrio
2 vienetai žaliųjų citrinų
130 gramų balto šokolado

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Sausainius sumalame iki miltų.

2.
Ištirpiname sviestą. Užpilame sausainius ir išmaišome. Jeigu norite sodresnio skonio, galite įtarkuoti citrinos žieveles. Sudedame masę į kepimo popieriumi išklotą formą (naudojau 24 cm skersmens) ir ranka paspausdami, suformuojame plokščią torto pagrindą.

3.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 7 minutes, bet tai tikrai nebūtina. Atvėsinti.

4.
Kremui storadugniame puode pradedame tirpinti šokoladą ir iškart dedame po šaukštą sūrio. Vis maišant, sudedame visą sūrį ir maišome tol, kol šokolado ir maskarpones masė taps vientisu skystu kremu. Išspaudžiame citrinų sultis ir gerai išmaišome.

5.
Supilame ant atvėsusio sausainio pagrindo ir paliekame nakčiai šaldytuve.