INGREDIENTAI:
2 vienetai burokėlių (virtų)
10 vienetų džiovintų slyvų
1 sauja graikinių riešutų
0.5 vieneto citrinų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Slyvas užpilti karštu vandeniu ir palikti 10 minučių išbrinkti.

2.
Burokėlius sutarkuoti burokine tarka ar pjaustykle šiaudeliais.

3.
Išspausti citrinos sultis ir sumaišyti su burokėliais. Truputį pasūdyti. Palikti pastovėti, kol ruošime kitus ingredientus.

4.
Riešutus stambiai sukapoti. Išbrinkusias slyvas perplauti, nusausinti ir supjaustyti. Viską išmaišyti su burokėliais.

5.
Burokėlius užpilti aliejumi ir dar kartą permaišyti. Skanaus!