INGREDIENTAI:
2 baklažanai
1-2 saldžiosios paprikos
2-3 aštrios paprikos
1-2 skiltelės česnako
1 v. š. krapų
Petražolės
Mėtų lapelių
Svogūnų laiškų
Aaliejus
Druska
Citrinos sultys

PARUOŠIMO BŪDAS:

Baklažanus pabadyti šakute, kad nesprogtų. Ant kepimo skardos sudėti baklažanus ir visas paprikas. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 30-50 min. Nulupti odeles ir viską smulkiai supjaustyti. Sudėti susmulkintas žoleles, smulkiai sukapotą česnakaą. Viską išmaišyti aliejuje ir citrinos sultyse. Įberti druskos pagal skonį.