INGREDIENTAI:
Tešlai:
650 gramų kvietinių miltų
500 gramų pieno
100 gramų cukraus
100 gramų sviesto (minkšto)
60 gramų kakavos
1 šaukštas tirpios kavos
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
7 gramai sausų mielių
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
100 gramų sviesto (minkšto)
100 gramų rudojo cukraus
1 šaukštas cinamono (arba pagal skonį)
pagal skonį graikinių riešutų (arba kitų mėgiamų, smulkintų)
Kremui:
120 gramų kreminio sūrio
100 gramų šokolado
50 gramų cukraus pudros (arba pagal skonį)
1 šaukštas kakavos

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Tešlai į puodą pilti pieną, dėti sviestą, pašildyti, kol ištirpsta sviestas. Nukelti nuo kaitros.

2.
Į puodą su pieno ir sviesto mišiniu berti cukrų bei sausas mieles, išmaišyti ir palikti 5 min.

3.
Į dubenį berti miltus, kakavą, kavą, druską ir sumaišyti. Miltų masę suberti į puodą su pieno mase, užminkyti minkštą, lipnią tešlą.

4.
Paruoštą tešlą dėti į švarų, aliejumi pateptą indą, uždengti maistine plėvele ir palikti pakilti šiltai, kol masė padvigubės.

5.
Įjungti orkaitę kaisti iki 180 ° C (kaitinimo režimas - viršus+apačia, be vėjelio).

6.
Iš pakilusios tešlos iškočioti lakštą, tepti sviestą, berti cinamoną, rudąjį cukrų ir smulkintus riešutus, atsargiai suvynioti vyniotinį. Supjaustyti vyniotinį vienodais gabaliukais. Jų turėtų būti apie 12 - 15 vnt.

7.
Paruoštas bandeles dėti į kepimo indą ir palikti kilti dar apie 20 - 30 min. iki kol lengvai pakils.

8.
Kepti iki 180° C įkaitintos orkaitės viduryje orkaitėje 25 - 30 min.

9.
Kremui šokoladą ištirpinti garų vonelėje, sumaišyti su minkštu kreminiu sūriu, kakava ir cukraus pudra.

10.
Dar šiltas bandeles aptepti šokolado kremu.