INGREDIENTAI:
1 vienetas sviestinio moliūgo (vidutinio dydžio)

MOLIŪGŲ TYRĖS PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Orkaitę įkaitinkite iki 210 ᵒC temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios, su vėjeliu).

2.
Moliūgą perpjaukite perpus ir sėklas išskobkite. Dėkite moliūgą ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, odele į viršų.

3.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 45-60 minučių, priklausomai nuo moliūgo dydžio, kol moliūgas bus labai minkštas. Patikrinti galite peiliu – jei jis lengvai sminga į minkštą moliūgą, jis jau tinkamai iškepęs.

4.
Minkštą moliūgą šaukštu išskobkite ir sudėkite į maisto trintuvą. Sutrinkite iki visiškai vientisos masės.

5.
Sandariame stiklainyje šaldytuve laikykite iki savaitės arba užšaldykite patogaus dydžio porcijomis.



Daugiau saldžių ir žavingų Astos receptų galite rasti šioje Saulėtos virtuvės saldumynų knygoje