INGREDIENTAI:
160 gramų tuno savo sultyse (arba aliejuje, jei norite skalsesnės užtepėlės)
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
20 gramų salierių (arba marinuotų agurkų)
1 saujelė svogūnų laiškų (smulkintų, apie 10g)
20 gramų graikiško jogurto
20 gramų majonezo
1 šaukštelis sriracha padažo (arba pagal skonį, galima nedėti ar keisti sweet chili padažu)
2 šaukšteliai sojos padažo
1 šaukštelis ryžių acto (arba obuolių acto ar citrinų sulčių)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Papuošimui:
šiek tiek svogūnų laiškų
šiek tiek sezamo sėklų
šiek tiek sriracha padažo

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į dubenį dėti graikišką jogurtą, majonezą, Sriracha, sojų padažą ir ryžių actą, berti pipirus. Gerai išmaišyti.

2.
Salierą supjaustyti kuo smulkesniais kubeliais, svogūno laiškus smulkiai sukapoti. Nuo tuno labai gerai nusunkti skystį - kuo geriau nusunksite, tuo stabilesnė bus užtepėlė.

3.
Į dubenį su padažu sudėti tuną, salierą, svogūno laiškus ir gerai permaišyti. Paragauti, ar patinka skonis. Jei norisi sūriau, įdėkite dar šiek tiek druskos ar sojų padažo, o jei aštriau - daugiau aštraus padažo.

4.
Agurką supjaustyti griežinėliais, ant kiekvieno dėti po šaukštelį paruoštos užtepėlės. Užkandėles galima papuošti smulkintais svogūnų laiškas, sezamų sėklomis ir šlakeliu Sriracha ar kito aštresnio padažo.