INGREDIENTAI:
200 gramų kokosų pieno (riebesnės dalies)
100 gramų kokosų cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Kokosų pieno skardinės neplakti, atidaryti ir išimti tik riebesnę (baltos spalvos) dalį ir sudėtį ją į mažą puodą.

2.
Į puodą su kokosų pienu suberti cukrų.

3.
Užvirti ir, maišant, virti ant vidutinės kaitros, neuždengus, 5 - 7 min. Išeis apyskystė karamelė.

4.
Laikyti šaldytuve, uždarame stiklainyje. Taip galima laikyti apie dvi savaites.


Patarimai:
•
Jei naudosite visą kokosų pieną, jau nukėlę nuo viryklės, įmaišykite kokosų sviesto, kad taptų tirštesnė.