INGREDIENTAI:
4 vienetai obuolių
500 gramų maskarponės sūrio
4 vienetai kiaušinių
200 gramų kvietinių miltų
150 gramų rudojo cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų miltų (apytikriai, gali prireikti kiek daugiau)
3 vienetai kiaušinių (didesnių)
3 vienetai kiaušinių trynių (didesnių)
1 šaukštas grietinės
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas degtinės
0.5 šaukštelio druskos
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kepimui:
0.5 litro aliejaus
Pabarstymui:
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų avienos (su kauliuku)
0.5 vieneto baklažanų
2 vienetai pomidorų
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
2 lapeliai šalavijo
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
200 mililitrų vandens
1 šlakelis aliejaus
1 pundelis krapų
1 pundelis svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas aštuonkojo (apie 1.5 kg)
100 gramų baltojo vyno acto
100 gramų svogūnų
50 gramų sviesto
1 vienetas žaliųjų citrinų
20 gramų česnako
10 gramų rozmarino
10 gramų čiobrelių
10 gramų šalavijo
10 gramų petražolių
10 gramų krapų
Garnyrui:
200 gramų saldžiųjų bulvių
100 gramų sviesto
1 vienetas apelsinų
pagal skonį druskos
Padažui:
100 gramų krevečių (su kiautais)
100 gramų grietinėlės
100 gramų svogūnų
50 gramų alyvuogių aliejaus
30 gramų česnako
pagal skonį druskos
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
Salotoms:
0.5 litro sultinio (aštuonkojo)
300 gramų morkų (spalvotų)
100 gramų rausvųjų svogūnų
50 gramų alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai bananų
80 gramų stevijos (arba kito saldiklio)
3 šaukštai kakavos
50 gramų migdolų miltų
1 šaukštas aliejaus (formelių aptepimui)
1 šaukštelis kepimo miltelių
Papuošimui:
7 vienetai braškių
3 šaukštai migdolų (blanširuotų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų vištų kepenėlių
1 vienetas obuolių (rūgštesnių)
1 vienetas svogūnų
60 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
60 mililitrų konjako (galima pakeisti brendžiu)
45 gramai sviesto
2 skiltelės česnako
1 šlakelis citrinų sulčių
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis malto muskato (arba aitriosios paprikos miltelių)
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų šaltai rūkytos lašišos
200 gramų ikrų
3 šaukštai grietinės (30-40%)
1 sauja svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal poreikį krapų (smulkintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 riekelės čiabatos (riekelė - 1 cm storio)
200 gramų mocarela sūrio
100 gramų sviesto
2 vienetai obuolių
2 vienetai kriaušių
pagal skonį cinamono
Patiekiant:
100 gramų karamelinio padažo (pirktinio arba naminio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
150 gramų kvietinių miltų
110 gramų burokėlių
1 vienetas kiaušinių
Padažui:
400 mililitrų grietinėlės
250 gramų ožkos pieno sūrio
150 gramų šoninė
50 gramų sviesto
1 pundelis petražolių
1 žiupsnelis muskato
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį parmezano sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų jautienos sultinio
450 gramų jautienos (naudojome smulkintą "Feel the beef" brandintą)
100 gramų šaltai rūkytos šoninės
100 mililitrų raudono sauso vyno (gali būti nealkoholinis)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas salierų stiebų
1 vienetas morkų
3 skiltelės česnako
2 šaukštai pomidorų pastos
1 šaukštelis vorčesterio padažo
1 šaukštelis cukraus
1 lapelis lauro lapų
1 žiupsnelis malto muskato
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų spagečių
240 gramų konservuotų pomidorų
120 gramų ožkos pieno sūrio
1 pundelis baziliko
1 pundelis petražolių
1 šaukštas balzamiko kremo
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas burrata sūrio
1 vienetas apelsinų
1 vienetas burokėlių
2 saujos salotų mišinio
1 skiltelė česnako (smulkintos)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai obuolių
1.5 stiklinės miltų
1 stiklinė cukraus
1 žiupsnelis kepimo miltelių
šiek tiek cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
2 stiklinės miltų
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė grietinės
0.5 skardinės karamelizuoto kondensuoto pieno
2 vienetai kiaušinių
1.5 šaukštelio acto
1 šaukštelis sodos
Kremui:
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
2 šaukštai cukraus
Karameliniam kremui:
7/10 skardinės karamelizuoto kondensuoto pieno
100 gramų sviesto (minkšto)
100 gramų žemės riešutų (kepintų)
Pertepimui:
100 gramų šokolado
50 mililitrų pieno
Sulaistymui:
1/4 stiklinės vandens
2 šaukšteliai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens (apytikriai)
300 gramų maltos mėsos (kiaulienos ir jautienos)
1 vienetas kiaušinių
3 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
50 gramų makaronų (apytikriai)
3 vienetai svogūnų
pagal skonį prieskonių mėsai
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį lauro lapų
pagal poreikį sviesto (lydyto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau