INGREDIENTAI:
500 gramų vyšnių (be kauliukų)
4 vienetai kiaušinių
200 gramų miltų
180 gramų sviesto
170 gramų cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas slyvų
500 gramų cukraus marmeladams
150 gramų juodojo šokolado
50 mililitrų vandens
3 šaukštai brendžio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų virto kumpio (apytikriai)
150 gramų čederio sūrio (arba kito mėgstamo)
1 pundelis petražolių
0.5 šaukštelio garstyčių (arba pagal skonį)
pagal skonį majonezo
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
4 šaukštai miltų
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai pieno
pagal skonį įvairios uogos
pagal skonį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai obuolių (nedidelių)
4 šaukštai graikinių riešutų (pasmulkintų)
4 šaukštai cukraus
2 šaukštai sviesto (minkšto)
2 šaukštai razinų
0.5 šaukštelio cinamono
1 šaukštas medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 gabalėliai vištienos krūtinėlės (mano buvo viso 500g)
4 vienetai svogūnų (kiek didesnių negu vidutiniai)
120 gramų mocarela sūrio (tarkuoto, galima keisti fermentiniu ar kitu mėgiamu)
40 gramų sviesto
1 šaukštelis česnako miltelių (arba 2 išspaustų skiltelių česnako)
1 šaukštelis provanso žolelių (arba raudonėlio)
1 šaukštelis cukraus (nebūtina)
šiek tiek pipirų
pagal poreikį druskos
Patiekiant:
šiek tiek žalumynų (petražolių, bazilikų ar kt.)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai šonkaulių
200 mililitrų barbekiu padažo (naudojome "Santa Maria" BBQ Sauce Smoky Hickory)
30 gramų prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria" BBQ Rub for Ribs )


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas karpio (išvalyto)
70 gramų vytinto kumpio (plonai pjaustyto)
50 gramų lašinukų
1 skiltelė česnako
1 šakelė rozmarino
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį čiobrelių
pagal skonį krapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
400 gramų kefyro
5 šaukštai vandens
1 šaukštas želatinos
pagal skonį medaus (arba cukraus pudros ar klevų sirupo)
2 sluoksnis:
1 vienetas avokadų
150 mililitrų pieno
3 šaukštai vandens
1 šaukštelis želatinos
pagal skonį medaus (arba cukraus pudros ar klevų sirupo)
Papuošimui:
pagal skonį uogų (naudojau šaldytas)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų varškės (naudojau naminę)
150 gramų cukraus (arba pagal skonį)
800 gramų konservuotų persikų (1 didesnės skardinės)
80 mililitrų vandens
2 saujos braškių
40 gramų želatinos
1 šaukštelis apelsino žievelės (tarkuotos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų
200 gramų sviesto
200 gramų grietinės
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų vištienos
2 vienetai svogūnų (didesnių)
1 šaukštas jogurto, natūralaus
pagal skonį prieskonių mėsai
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų mažų bulvyčių
80 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
2 šaukšteliai česnako miltelių
2 šaukšteliai džiovinto raudonėlio (arba pagal skonį)
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
2 vienetai čiobrelių šakelių (nebūtina)
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek alyvuogių aliejaus (arba tirpinto sviesto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
3 vienetai kiaušinių trynių
3 šaukštai grietinės, 30% riebumo
3 šaukštai cukraus
2 šaukštai aguonų
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Pabarstymui:
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų jogurto, natūralaus
900 mililitrų vandens (karšto)
150 gramų kondensuoto pieno, saldinto
3 pakeliai želės (skirtingų skonių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai silkių filė
2 šaukštai grūdėtųjų garstyčių
1 šaukštas medaus
Marinatui:
400 mililitrų vandens
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
5 šaukštai acto
1 šaukštas cukraus
4 vienetai gvazdikėlių
4 vienetai kvapiųjų pipirų (žirnelių)
1 vienetas lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau