INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos sprandinės
200 gramų graikiško jogurto
1 šaukštas grūdėtųjų garstyčių
1 pundelis krapų (smulkintų)
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų kreminio sūrio
2 vienetai bananų
100 gramų uogų (naudojau perpus šaldytas šilaguoges ir juodus serbentus, bet tinka ir kitokios šviežios ar šaldytos)
100 gramų juodųjų serbentų (šaldytų)
80 gramų cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų lašišos filė
100 gramų rudųjų ryžių
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
1 šaukštelis sezamo sėklų (aš nebėriau)
Padažui:
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas medaus
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštas citrinų sulčių
1 centimetras imbiero (tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 litro vandens (kambario temperatūros)
1 vienetas agurkų (nedidelio)
0.5 vieneto citrinų
8 lapeliai mėtų (didelių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų vištienos filė (naudojau keptą, bet tinka ir virta ar rūkyta)
4 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
2 vienetai avokadų (vidutinio dydžio)
80 gramų saulėje džiovintų pomidorų (apie 8 gabalėlių, nusunktų nuo aliejaus)
150 gramų konservuotų kukurūzų (galima keisti smulkintom saldžiom paprikom)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (vidutinio dydžio)
Padažui:
100 gramų varškės užtepėlės (arba kreminio sūrio, naudojau Vilkyškių varškės užtepėlę su česnakais)
2 šaukštai majonezo (kokybiško, gaivesnei versijai - graikiško jogurto)
1 vienetas citrinų (nedidelės)
1.5 šaukštelio dižono garstyčių
0.5 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos miltelių)
1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Patiekiant:
1 saujelė petražolių (ar svogūnų laiškų ar kitų žalumynų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
250 gramų morkų
250 gramų kvietinių miltų
200 gramų cukraus
180 mililitrų aliejaus
50 gramų krakmolo
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos (mažo)
pagal poreikį cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų kvietinių miltų
200 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
200 gramų cukraus
100 gramų sviesto
1 sauja šilauogių (puikiai tiks ir mėlynės)
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės 9%
250 gramų kvietinių miltų
100 mililitrų grietinės, 30% riebumo
2 vienetai kiaušinių trynių
4 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis acto
1 šaukštelis sodos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
pagal poreikį cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
360 gramų sausainių (šokoladinių)
200 gramų sviesto (tirpinto)
Kremui:
450 gramų kreminio sūrio (kambario temperatūros)
3 vienetai kiaušinių (kambario temperatūros)
250 gramų moliūgų tyrės
200 gramų cukraus
100 gramų šokolado
3 šaukštai kvietinių miltų
0.5 šaukštelio cinamono
0.5 šaukštelio imbiero
0.5 šaukštelio druskos
1 žiupsnelis gvazdikėlių (maltų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas pomidorų (tinka ir konservuoti savo sultyse)
1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių
1 vienetas cukinijų (jaunos)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (arba paprasto svogūno)
1 vienetas aitriųjų pipirų
1 šaukštas cukraus (arba pagal skonį)
20 gramų sviesto
3 skiltelės česnako
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vištienos krūtinėlės (didesnės)
2 vienetai pomidorų (didesnių arba 3 mažesnių)
pagal skonį sezamo sėklų (nebūtina)
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį česnako granulės
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Kepimui:
pagal poreikį kokosų aliejaus (arba kito aliejaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
6 vienetai dešrainių bandelių (naudojau „Gardėsio“ STREET FOOD)
Įdarui:
2 vienetai kiaulienos dešrelių (naudojau „Biovela“ klasikines be jokio apvalkalo)
2 vienetai dešrelių (kepamųjų virtų, naudojau „Biovela“ su saulėje džiovintais pomidorais)
2 vienetai rūkytų dešrelių (kepamųjų, naudojau „Biovela“ MANGO WASABI)
Viršui:
pagal poreikį raugintų kopūstų
pagal poreikį konservuotų kukurūzų
pagal poreikį svogūnų (keptų)
pagal poreikį svogūnų laiškų
pagal poreikį konservuotų pupelių (pomidorų padaže)
pagal poreikį sūrio (kelių rūšių, tarkuoto)
pagal poreikį šoninė (keptos)
pagal poreikį žalumynų (kalendros ir kitų mėgstamų)
pagal poreikį salotų
pagal poreikį jalapenų
pagal poreikį marinuotų paprikų
pagal poreikį avokadų (pjaustyto)
Padažui:
pagal poreikį pomidorų padažo
pagal poreikį garstyčių
pagal poreikį majonezinio padažo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų silkių filė
2 vienetai bulvių (virtų, vidutinio dydžio)
1 vienetas burokėlių (virto, didesnio arba 2 mažesnių)
1 vienetas raugintų agurkų (didesnio arba 2 mažesnių)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 sauja krapų
Padažui:
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas dižono garstyčių
1 šaukštelis itališkų žolelių (arba kitų džiovintų žolelių)
1 šaukštelis citrinų sulčių
1/4 šaukštelio medaus (nebūtina)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 šaukštai pieno
3 šaukštai kvietinių miltų
3 šaukštai kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 lašai vanilės aromato
pagal poreikį cukraus
Pabarstymui:
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo jautienos šonkaulių (galima naudoti ir kitokią ne liesą mėsą, geriausiai su kaulu)
300 gramų raugintų kopūstų
3 vienetai burokėlių
2 vienetai svogūnų
2 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
1 vienetas petražolių šaknų (arba saliero, galima nedėti)
50 gramų sviesto
50 gramų džiovintų grybų (arba daugiau šviežių ar šaldytų)
1 šaukštas druskos
1 šaukštas obuolių acto
3 vienetai lauro lapų
1 šaukštelis krapų sėklų (galima nedėti)
1 šaukštelis džiovintų petražolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau