INGREDIENTAI:
500 gramų moliūgų tyrės (arba šviežio moliūgo, žr. patarimus)
200 gramų grietinėlės, 35% riebumo (tinka ir liesesnė)
80 gramų kietojo sūrio (ar kitokio mėgstamo)
50 gramų sviesto
3 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
0.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai bananų (gerai sunokusių)
200 gramų kvietinių miltų
170 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
60 gramų aliejaus
1 šaukštelis sodos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
3 vienetai bananų
300 mililitrų grietinėlės
120 gramų cukraus
30 gramų krakmolo
50 gramų sviesto
2 vienetai kiaušinių trynių
1 šaukštas citrinų sulčių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltos ciberžolės
Viršui:
1 vienetas bananų
10 gramų sviesto
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 galva kopūstų (šviežio)
400 gramų kiaulienos faršo
100 gramų ryžių
3 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų (didelio)
1 kubelis sultinio (Galina Blanca Avecrem)
pagal skonį pomidorų pastos
pagal poreikį sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
pagal skonį marinuotų agurkų
pagal poreikį bulvių košės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
150 gramų kvietinių miltų
85 gramai rudojo cukraus
60 mililitrų saulėgrąžų aliejaus
50 mililitrų kavos likerio
30 gramų kakavos
1 šaukštas tirpios kavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kremui:
250 gramų maskarponės sūrio
100 gramų cukraus pudros
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto
pagal poreikį maistinių dažų (raudonų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų (kuo įvairesnių, tuo geriau)
1 vienetas burrata sūrio
0.5 vieneto avokadų (minkštimo)
1 vienetas agurkų
1 riekelė čiabatos (nebūtina)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 saujelė baziliko lapelių
1 saujelė gražgarsčių
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis čili dribsnių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų tuno savo sultyse
100 gramų paprikos
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai kukurūzų miltų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį česnako miltelių
pagal skonį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų
pagal poreikį svogūnų
Marinatui:
1 litras vandens (+100 ml želatinai)
3 šaukštai želatinos
3 šaukšteliai cukraus
1 šaukštas druskos
9 vienetai lauro lapų
6 vienetai juodųjų pipirų (žirnelių)
1 šaukštelis citrinos rūgšties


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kreminės varškės
4 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės pieno
50 gramų manų kruopų
50 gramų sviesto
3 šaukštai skysto medaus
1 saujelė razinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
115 gramų kepenėlių (menkių)
1 vienetas kiaušinių (kietai virto)
2 šaukštai kietojo sūrio (tarkuoto)
pagal skonį krapų
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai vištų šlaunelių (su odele ir kaulu, kulšelių ar blauzdelių)
240 mililitrų daržovių sultinio (arba vištienos, galima keisti nealkoholiniu vynu)
200 gramų vyšninių pomidorų (arba dviejų didelių ar pagal skonį)
100 gramų žaliųjų alyvuogių
4 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas provanso žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
400 gramų kondensuoto pieno, saldinto
160 gramų miltų
2 vienetai kiaušinių
10 gramų kepimo miltelių
Kremui:
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
90 gramų cukraus pudros
16 gramų vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų vištienos krūtinėlės
120 gramų medaus
80 gramų dižono garstyčių
1 vienetas aitriosios paprikos (arba pagal skonį, nebūtina)
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukšteliai krakmolo (nebūtina, žr. patarimus)
2 šaukšteliai vandens (šalto, nebūtina, žr. patarimus)
1 šaukštelis druskos
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
0.5 šaukštelio kario prieskonių
pagal poreikį ryžių (virtų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kopūstų
200 gramų rūkytos vištienos (arba kitos mėgstamos mėsytės)
150 gramų fermentinio sūrio
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
1 šaukštelis garstyčių
pagal skonį majonezo
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 riekių duonos (tamsios)
2 vienetai karštai rūkytos skumbrės
4 vienetai kiaušinių (virtų)
4 vienetai agurkų (trumpavaisių)
1 vienetas pomidorų
2 šaukštai majonezo
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį krapų
pagal skonį špinatų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų bulvių (virtų su lupena)
300 gramų silkių filė (naudojau skandinavišką silkę „Rožytę“)
80 gramų tepamo sūrelio (naudojau AMFORA natūralaus skonio)
2 vienetai rausvųjų svogūnų
50 gramų džiovintų spanguolių
1 šaukštelis balzaminio acto (naudojau Giovanna Pavarotti Gold)
pagal poreikį majonezo (naudojau Hellmann's)
pagal skonį jūros druskos (naudojau „Villa Reale“ apelsinų ir cinamono)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau