INGREDIENTAI:
500 gramų vyšnių
350 mililitrų pieno
4 vienetai kiaušinių (L dydžio)
150 gramų cukraus
100 gramų miltų
5 šaukštai kokoso drožlių
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek vanilinio cukraus
šiek tiek aliejaus (formai patepti)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Vyšnias nuplauti, nusausinti, perpjauti ir išimti kauliukus. Galite naudoti ir šaldytas vyšnias, bet jas prieš tai reikėtų atitirpinti ir nupilti skystį.

2.
Kiaušinius išplakti su cukrumis ir vaniliniu cukrumi, įpilti pieną, druskos, berti persijotus miltus, kokoso drožles ir viską gerai išmaišyti (masė bus gana skysta).

3.
Kepimo formą ištepti aliejumi, supilti tešlą ir sudėti vyšnias.

4.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50 - 55 minutes. Kepimo laikas priklauso nuo formos dydžio ir užkepėlės stortio. Jei forma didesnė, kepkite trumpiau.