INGREDIENTAI:
500 g jautienos faršo (arba kito mėgiamo)
1 puodelis karšto vandens,
1 jautienos sultinio kubelis,
1 šaukštelis kvapniųjų pipirų,
2 šaukštai miltų,
1 puodelis pjaustytų svogūnų,
1 šaukštelis paprikos miltelių,
1 šaukštelis smulkintų krapų,
1 šaukštelis druskos,
1 šaukštelis smulkintų petražolių,
1 puodelis pieno,
1 puodelis šalto vandens,
3 riekės šviesios duonos arba batono

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Duoną sutrupinkite, užpilkite pienu ir palikite apie 15-20 minučių išbrinkti. Tada ją išbrinkusia lengvai nuspauskite nuo pieno pertekliaus. 2. Sumaišykite faršą su duona, smulkiai pjaustytais svogūnais, druska ir pipirais. 3. Padarykite iš gautos masės kukuliukus ir apkepkite juos aliejuje. Apkeptus kukulius dėkite į verdantį vandenį (jame ištirpinkite kubelį sultinio) ir troškinkite 15 min. 4. Kol troškinasi kukuliai, sumaišykite šaltą vandenį su miltais (maišyti kol neliks gumuliukų).  5. Į miltų masę dėti likusius prieskonius, grietinę, išmaišyti ir pakaitinti keptuvėje ar puode, kol pašils ir šiek tiek sutirštės masė. Ją supilti į besitroškinančius kukuliukus ir dar patroškinti 5 minutes. 6. Patiekti su makaronais ar bulvių koše.