INGREDIENTAI:
1,5 - 2 kg kiaulienos
180 g majonezo
1 stiklinės granatų sulčių
4 svogūnų, didelių
2 v. š. acto arba citrinos sulčių
1 saujos petražolių
Druskos, pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Mėsą supjaustyti stambiais gabaliukais ir sudėti į didelį metalinį indą. Sudėti majonezą ir supilti sultis, supjaustytus svogūnus, sukapotas petražoles,berti druską ir pipirus, įpilti šiek tiek acto ir gerai viską gerai išmaišyti. Marinuoti šaltoje vietoje 1 - 2 paras. Kepti tik ant lapuočio žarijų.