INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos krūtinėlės (apie 350 gr)
200 gramų maltų džiūvėsėlių
2 vienetai kiaušinių
1 sauja lukštentų saulėgrąžų
1 sauja riešutų (įvairių, naudojau migdolus ir lazdyno riešutus)
5 skiltelės česnako (kapoto)
pagal skonį druskos
pagal skonį grūstų juodųjų pipirų
pagal poreikį riebalų (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Vištienos krūtinėlę įtriname druska, pipirais, česnaku ir paliekame kelias valandas pasimarinuoti. Tada supjaustome norimo dydžio juostelėmis.

2.
Smulkintuvu susmulkiname riešutus ir saulėgrąžas. Masę sumaišome su džiūvėsėliais, dedame druskos.

3.
Išplakame kiaušinius, merkiame vištienos juosteles į kiaušinių plakinį, vėliau apvoliojame saulėgrąžų-riešutų-džiūvėsėlių masėje.

4.
Paruoštą vištieną kepame gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių, kol bus gražios auksinės spalvos. Jeigu valgysite kaip pagrindinį patiekalą, garnyrui tiks ryžiai ir daržovių salotos. Užkandžiui prie pirštelių rinkausi saldų aitriųjų paprikų padažą. Skanaus!