INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių (virtų)
150 gramų silkių filė
1 vienetas bananų (mažo, tvirto)
1 vienetas avokadų (mažo)
1 pundelis svogūnų laiškų
2 šaukštai majonezo (naudojau su avokadais)
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
0.5 vieneto citrinų
Papuošimui:
1 pundelis petražolių
1 gabalėlis paprikos
1 saujelė alyvuogių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Perpjauname kiaušinius išilgai pusiau, išimame trynius iš 4 kiaušinių.

2.
Du kiaušinius ir trynius sutriname šakute.

3.
Mažais gabaliukais supjaustome svogūnų laiškus, silkę, avokadą, bananą, dedame į dubenį, apšlakstome trupučiu citrinos sulčių.

4.
Pagal skonį viską pagardiname žiupsneliu juodųjų pipirų, dedame du šaukštus majonezo, išmaišome. Masės dedame į kiaušinių puseles.

5.
Tuomet formuojame paukščiukus. Akytės - alyvuogių griežinėliai ir paprikos, snapeliai - paprikos, sparneliai petražolės, uodegytės išpjaustytos.