INGREDIENTAI:
1 kg vištienos
1 kg bulvių
3 aitriųjų pipirų
4 skiltelių česnako
50 ml aliejaus
Druskos, pipirų
 

PARUOŠIMO BŪDAS:

Vištieną supjaustyti nedideliais gabalėliais. Bulvess nuskusti ir supjaustyti pusiau. Pipirus supjaustyti žiedais. Vištieną įtrinti su druska bei pipirais. Prikimšti česnakais. Bulves  pagardinti druska, pipirais. Į skardą sudėti vištą, aplink bulves. Apšlakstyti aliejumi. Ant vištienos pabarstyti pipirų. Kepti 180°C temp. įkaitintoje orkaitėje apie valandą.