INGREDIENTAI:
1 vienetas moliūgų
4 stiklinės vandens
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį aitriųjų pipirų
pagal poreikį pelėsinio sūrio
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Svogūnus ir česnakus susmulkinti ir apkepinti.

2.
Moliūgus supjaustyti kubeliais ir sudėti į puodą. Supilti vandenį ir virti apie 20 minučių, kol moliūgas suminkštės.

3.
Sutrinti moliūgą elektriniu trintuvu su kepintais svogūnais, česnakais ir aitriaisiais pipirais. Pagardinti druska ir įdėti pelėsinio sūrio.