INGREDIENTAI:
16 vienetų bulvių (virtų su lupena)
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai krakmolo
3 šaukštai kvietinių miltų
Įdarui:
1/4 vieneto kopūstų
400 gramų vištienos faršo
100 gramų konservuotų kukurūzų
100 gramų konservuotų žirnelių
2 vienetai svogūnų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Bulves nulupti, sumalti, tuomet suberti miltus, krakmolą, įmušti kiaušinį ir gerai išminkyti.

2.
Įdarui kopūstą smulkiai supjaustyti, svogūnus susmulkinti.

3.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, sudėti vištienos faršą, pakepti apie 3 minutes vis pamaišant, tuomet suberti svogūną, dar pakepti porą minučių, sudėti kopūstą, įberti druskos, pipirų ir išmaišyti. Troškinti ant silpnos ugnies apie 20 minučių vis pamaišant. Galiausiai suberti žirnelius, kukurūzus, permaišyti ir dar troškinti kelias minutes.

4.
Imti bulvių masės, padaryti paplotėlį, į vidurį dėti paruošto įdaro, užlenkti paplotėlio kraštus ir suformuoti blynus.

5.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, sudėti paruoštus blynus ir apkepti po porą minučių iš abiejų pusių.

6.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, sudėti blynus ir kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 minučių iki kol apskrus blynų viršus.


Patarimai:
•
Įdaro ingredientus ir kiekius galima keisti pagal tai ką turite ir ką mėgstate.