INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
1 vienetas saldžiosios paprikos
50 gramų fermentinio sūrio
3 šaukštai pieno
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
Kepimui:
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kiaušinius išplakame su pienu. Į plakinį sudedame kubeliais pjaustytą papriką, pagal skonį pagardiname druska ir pipirais.

2.
Omletą kepame keptuvėje ant mažos ugnies su trupučiu aliejaus, kol šiek tiek sutvirtės. Tada užbarstome tarkuoto sūrio ir, kai sūris pradeda lydytis, atsargiai susukame omletą į ritinėlį pačioje keptuvėje.

3.
Prieš pateikiant supjaustome griežinėliais. Patiekdami galime dar apibarstyti mėgiamais žalumynais. Skanaus!