INGREDIENTAI:
397 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno (1 skardinės)
360 gramų sausainių (Ulker ar Selgos tipo)
80 gramų sviesto
Viršui:
80 gramų šokolado
20 gramų sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Formą (naudojau 20*20 cm) iškloti kepimo popieriumi.

2.
Karamelizuotą kondensuotą pieną pašildyti, kol šiek tiek suskystės, kartu su sviestu. Išmaišyti iki vientisumo.

3.
Formos dugną iškloti sausainiais. Jei sausainiai nevisiškai atitinka formos dydžio, juos apipjaustyti ar aplaužyti. Tepti karamelinio kremo. Vėl kloti sausainių, vėl tepti karamelės ir t.t. Viršutinis sluoksnis turėtų būti sausainių.

4.
Sausainių virtų uždengti kepimo popieriumi, plėvele ar maišeliu ir paslėgti kepimo lenetele, ant jos uždėti sunkesnį indą.

5.
Statyti į šaldytuvą kelioms valandoms ar pernakt.

6.
Šokoladą ištirpinti su sviestu. Aptepti sausainių pyrago viršų ir palikti dar valandėlę šaldytuve sustingti. Skanaus!

7.
Patiekiant supjaustyti kvadratėliais.