AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
6 vienetai bulvių
560 gramų ZIGMO BISMARCK silkių filė marinate su spanguolėmis
3 vienetai obuolių
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
4 šaukštai sviesto
3 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Bulves gerai nuplaukite ir nusausinkite, kad neslidinėtų, kai darysite įpjovas. Šios turi būti maždaug 3 mm storio. Tada bulvę pasukite ir padarykite įpjovas skersai įpjaunant jau padarytąsias.

2.
Supjaustytas bulves gerai pašlakstykite alyvuogių aliejumi, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 200 °C orkaitėje apie 15 min.

3.
Keptuvėje arba prikaistuvyje sumaišykite sviestą, likusį alyvuogių aliejų ir česnaką. Pakaitinkite ant vidutinio karštumo ugnies – iki sviestas ištirps ir ims burbuliuoti.

4.
Išimkite bulves iš orkaitės ir šepetėliu aptepkite pasiruoštu sviesto, aliejaus ir česnako mišiniu (jo turėtų likti dar vienam kartui aptepti). Tada dėkite skardą atgal į orkaitę ir kepkite dar apie 20 min.

5.
Vėl išimkite bulves iš orkaitės, patepkite likusiu aliejaus ir sviesto mišiniu, pabarstykite druska, pipirais ir kepkite dar apie 20 min. – iki gražiai apskrus. Dabar kartu su bulvėmis pašaukite ir obuolius. Iškepusių išorė bus traški, o vidus – minkštas, kreminis.

6.
Bulves ir obuolius ragaukite su ZIGMO BISMARCK silkių filė.