INGREDIENTAI:
560 gramų miltų (apytikriai)
280 mililitrų gazuotas mineralinis vanduo
1 vienetas kiaušinių (M dydžio)
2 šaukštai aliejaus
0.5 šaukštelio druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kiaušinį išplakti su druska, įpilti mineralinį vandenį ir išmaišyti. Supilti aliejų ir dar kartą išmaišyti.

2.
Palaipsniui suberti persijotus miltus ir užminkyti tešlą. Įdėti tešlą į maišelį ar suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti kambario temperatūroje 20 minučių.

3.
Iškočioti tešlą ir gaminti koldūnus. Tokiam kiekiui tešlos reikia maždaug 500 gramų maltos mėsos ar kito mėgstamo įdaro.