INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo cukinijų
8 vienetai svogūnų
500 mililitrų acto 9% (galima ir mažiau)
1 stiklinė cukraus
20 gramų kario
2 šaukštai druskos
1 šaukštelis juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Cukinijas supjaustyti kubeliais, svogūnus žiedais. Daržoves sumaišyti kartu su likusiais produktais.

2.
Masę palikti 12 val. vėsioje vietoje (per naktį laikiau balkone).

3.
Daržoves su susidariusiu skysčiu pakaitinti apie 5-10 min., sudėti į stiklainius.