INGREDIENTAI:
200 gramų vištienos krūtinėlės
100 gramų cukinijų
1 vienetas kiaušinių (mažo)
2 šaukštai kuskuso (galima keisti manais)
1 skiltelė česnako
2 vienetai svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal skonį krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Vištieną sumalti, sudėti į dubenį. Įtarkuoti cukiniją (aš jos nenuspaudžiau), įmušti kiaušinį, suberti kuskusą, prieskonius, smulkintus krapus, svogūnų laiškus, įspausti česnaką ir gerai viską išmaišyti.

2.
Palikti pastovėti apie 15 - 20 min., kad kuskusas išbrinktų. Jeigu faršas skystokas, įberkite dar kuskuso.

3.
Drėgnomis rankomis formuoti kotletus ir kepti keptuvėje su trupučiu aliejaus ant vidutinės ugnies iš visų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps.

4.
Patiekti su mėgstamu garnyru.