INGREDIENTAI:
pagal poreikį makaronų kriauklių (tinka ir "Cannelloni")
Įdarui:
200 gramų varškės
200 gramų špinatų
30 gramų sviesto
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis malti baltieji pipirai
Padažui:
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (apytikriai, 1 skardinės)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
50 gramų fermentinio sūrio
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis cukraus
2 vienetai lauro lapų
1 šlakelis aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Padažui česnaką ir svogūną smulkiai supjaustome. Morką sutarkuojame.

2.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame daržoves. Pakepiname, kol šiek tiek suminkštės. Sudedame pomidorus, lauro lapus, pagardiname druska, cukrumi ir troškintiname apie 15 min. Pabarstome tarkuotu sūriu. Padažą gerai išmaišome.

3.
Įdarui kitoje keptuvėje ištirpiname sviestą. Sudedame smulkintą česnaką ir špinatus. Pakaitiname keletą minučių.

4.
Sudedame špinatus į varškės masę. Pabarstome druska, pipirais.

5.
Šiuo įdaru įdarome makaronus. Sudedame į kepimo skardą. Užpilame padažu.

6.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!