INGREDIENTAI:
6 vienetai jautienos maltinių (naudojome „Feel the Beef“)
6 vienetai pitos
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
2 vienetai pomidorų
6 lapai salotų
1 sauja špinatų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
pagal poreikį raudonėlio (šviežio)
Padažui:
370 gramų graikiško jogurto
100 gramų fetos sūrio
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
1 vienetas citrinų (nutarkuotos žievelės)
1 šlakelis citrinų sulčių
1 skiltelė česnako
pagal skonį krapų (šviežių)
pagal poreikį druskos
pagal poreikį pipirų
Garnyrui:
5 vienetai bulvių (didelių)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
1 šlakelis citrinų sulčių
1 šaukštelis raudonėlio (džiovinto)
pagal poreikį druskos
pagal poreikį pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Nuskutame bulves ir supjaustome jas skiltelėmis. Ant jų beriame raudonėlio, druskos ir pipirų, pilame šlakelį citrinos sulčių bei alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišome ir kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 30 min., prabėgus pusei laiko, bulvytes apverčiame.

2.
Ruošiame tzatziki padažą: sutarkuojame agurką ir gerai nusunkiame skystį. Sumaišome su likusiais tzatziki ingredientais: jogurtu, trupinta feta, tarkuota citrinos žievele, šlakeliu citrinos sulčių, smulkinta česnako skiltele bei krapais, druska ir pipirais.

3.
Supjaustome agurką, pomidorus bei raudonąjį svogūną.

4.
Pašildome pitas grilyje.

5.
Grilyje aukštoje temperatūroje kepame jautienos maltinius po 2-3 min. iš kiekvienos pusės.

6.
Ant pitos tepame tzatziki, dedame agurką, pomidorą, raudonąjį svogūną ir iškeptą jautienos maltinį. Patiekiame su šviežiu raudonėliu bei bulvių skiltelėmis.



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!