INGREDIENTAI:
3 stiklinės miltų
350 gramų sviesto
300 gramų kokoso drožlių
260 gramų cukraus
5 vienetai kiaušinių
1 stiklinė pasukų
1 pakelis maskarponės sūrio
50 gramų sviesto
4 šaukštai cukraus pudros
2 šaukšteliai kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sviestą išlydyti ir išplakti su cukrumi.

2.
Tada įmušti kiaušinius ir viską gerai išmaišyti. Suberti miltus, kepimo miltelius ir druską.

3.
Išmaišius supilti pasukas, ir 200g kokoso drožlių. (Likusi dalis papuošimui).

4.
Viską gerai išmaišyti ir dėti masę į kepimo formeles.

5.
Masė beveik nekyla, tad drąsiai galite dėti daugiau.

6.
Kepti 200°C temp., apie 30 minučių.

7.
Kremui sumaišyti maskarponę su cukraus pudra ir sviestu.

8.
Iškepusį ir atvėsusį keksiuką aptepti kremu ir apibarstyti kokoso drožlėmis.