INGREDIENTAI:
pagal poreikį cukinijų (kiek telpa į stiklainius)
Marinatui:
1 litras vandens
3 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos
150 mililitrų obuolių acto
2 šaukšteliai pomidorų pastos
1 šaukštelis prieskonių konservavimui

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Cukiniją nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti piršto storio lazdelėmis (kaip parodyta video). Lazdeles aš paprastai darau tokio aukščio, koks bus stiklainis.

2.
Lazdeles talpiai sudėti į stiklainį.

3.
Puode užvirinti vandenį, suberti druską, cukrų, prieskonius konservavimui ir išmaišyti, kad cukrus ir druska ištirptų. Sudėti pomidorų pastą ir gerai išmaišyti. Supilti actą, gerai išmaišyti ir išjungti kaitrą.

4.
Karštu marinatu užpilti cukinijų lazdeles užpildant stiklainius iki pat viršaus. Užsukti švariais, sandariais dangteliais.

5.
Stiklainius apversti dangteliais žemyn, šiltai apkloti ir palikti atvėsti per naktį.

6.
Atvėsusius laikyti rūsyje arba sandėliuke ar tiesiog spintelėje (svarbu, kad nebūtų tiesioginių saulės spindulių).



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!