INGREDIENTAI:
170 g sviesto, minkšto
125 g cukraus
2 kiaušinių trynių
375 g kvietinių miltų
2 a. š. vanilinio cukraus
500 g braškių
1 pakelio želė, braškinio

Įdarui:
400 g varškės (skaniau su riebesne)
Cukraus pagal skonį
100 g šokolado, smulkiai supjaustyto
1 v.š. krakmolo
1 citrinos žievelės, nutarkuotos
 

PARUOŠIMO BŪDAS:

Minkštą sviestą ištrinti su cukrumi iki purumo, sudėti trynius, išsukti, suberti vanilinį cukrų ir miltus. Užminkyti minkštą tešlą.Tešlą plonai iškloti kepimo formoje. Įdarui skirtus produktus sumaišyti ir paskleisti tolygiai ant tešlos.Kepti 180°C temp. apie 30 min. Iškepusį pyragą gerai atvėsinti. Ant pyrago išdėlioti supjaustytas braškes ir užpilti atvėsinta žele (paruošta pagal instrukciją ant pakelio, tik su ketvirtadaliu mažiau vandens negu ant pakelio parašyta). Dėti į šaldytuvą kol sustings.