INGREDIENTAI:
400 gramų varškės (sausesnės, geriausia iš maišelių)
400 gramų sausainių (naudojome Gaidelio klasikinius)
200 gramų braškių
200 gramų sviesto
150 gramų kondensuoto pieno, saldinto
1 šaukštelis vanilinio cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sausainius sulaužome nedideliais gabalėliais, kaip ir tradiciniam tinginiui.

2.
Braškes švariai nuplauname, nusausiname ir nuskabome uodegėles. Supjaustome nedideliais kubeliais.

3.
Varškę pertriname per sietelį ir sumaišome su minkštu kambario temperatūros sviestu, įmaišome saldintą kondensuotą pieną ir vanilinį cukrų (arba jei turite rankinį elektrinį trintuvą, sudėkite visus ingredientus į dubenį ir sutrinkite iki glotnios konsistencijos).

4.
Į varškės masę sukrečiame sausainius ir braškes, gerai išmaišome.

5.
Norimą formą (pvz. kekso formą arba apvalią formą) išklojame kepimo popieriumi ir sukrečiame varškės masę. Šaukštu paspaudžiame, kad neliktų tarpų.

6.
Tinginį dedame į šaldytuvą bent 4-5 valandoms (o dar geriau - nakčiai), kad sustingtų.

7.
Pjaustome ir gardžiuojamės!