INGREDIENTAI:
125 gramai kukurūzų kruopų
400 gramų grietinės (naudojau 20%, bet tinka ir kitokia, žr. patarimus)
100 mililitrų pieno
120 gramų šaltai rūkytos šoninės
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis cukraus
Patiekiant:
pagal skonį brinzos sūris

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Ant vidutinės ugnies apkepti smulkiai supjaustytą šoninę.

2.
Pieną sumaišyti su grietine, druska ir cukrumi. Pašildyti, kol pradės garuoti, bet neužvirinti.

3.
Dalimis dėti kukurūzų kruopas, kaskart gerai išmaišant mediniu šaukštu. Virti ant vidutinės ugnies kol košė sutirštėja, savo konsistencija imdama priminti tirštą grietinę.

4.
Patiekti su apkepta šonine. Galima dar užbarstyti kubeliis pjaustyto brinzos sūrio.


Patarimai:
•
Grietinę galite rinktis ir įprasto 30% riebumo, tik tokiu atveju jos pakaks 300g, o pieno naudokite 200ml.



Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!