INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų
1 litras vandens
100 mililitrų acto 9%
4 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos
1 šaukštelis garstyčių grūdelių
2 vienetai lauro lapų
1 žiupsnelis maltų kvapiųjų pipirų (arba 4 - 5 juodų pipirų žirneliai)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Nuplaunu pomidorus paprastu vandeniu iš krano. Su soda išplaunu norimus stiklainius. Iškaitinu juos kartu su dangteliais.

2.
Į stiklainius ant dugno dedu garstyčių, lauro lapų ir kvapiųjų pipirų žiupsnelį. Sudu pomidorus.

3.
Išverdu marinatą ir užpilu juo stiklainius, kurie jau kartu su pomidorais. Kaitinu su pridengtais dangteliais. Aš jų neužsuku.

4.
1l stiklainį kaitinu 25-30 minutes. Kai jau iškaitinu, užsuku stipriai dangtelį ir apverčiu stiklainį. Per naktį laikau apvertusi ir apklojusi juos šiltai. Po to nešu į rūsį.