INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų
1 sauja vyšnių lapų
4 vienetai krapų žiedynų
1 saujelė pipirų
pagal poreikį česnako
Marinatui:
2.5 litro vandens
1 stiklinė acto 9%
1 stiklinė cukraus
0.5 stiklinės druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Puode užvirti vandenį su druska ir cukrumi, krapų žiedynais ir vyšnių lapais. Supilti actą ir dar kartą užvirinti. Vyšnių lapus ir krapų žiedus išgriebti iš marinato.

2.
Pomidorus sudėti į stiklainius, įberti pipirų grūdelių, įdėti smulkinto česnako, užpilti marinatu.

3.
Stiklainius sudėti į didelį metalinį dubenį arba puodą, kuriame patiestas rankšluostis, įpilti vandens, statyti ant ugnies ir pasterizuoti 15 min. Stiklainius užsukti dangteliais. Jais statyti žemyn stiklainius ir užkloti storu rankšluosčiu. Atvėsus, išnešti į rūsį.

4.
Marinatu užsipila 6 litriniai stiklainiai.