INGREDIENTAI:
300 gramų džiovintų abrikosų (turėtų būti minkšti, ne per sausi)
100 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
10 gramų kokoso drožlių (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Džiovintus abrikosus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

2.
Abrikosus įpjaukite išilgai iš vienos pusės.

3.
Į dubenį sudėkite varškę, įmuškite kiaušinį, suberkite kokoso drožles, išmaišykite.

4.
Į džiovintų abrikosų įpjovas dėkite šaukštelį varškės masės.

5.
Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi į sudėkite įdarytus abrikosus.

6.
Kepkite iki 180 - 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 5–7 minutes.