INGREDIENTAI:
450 gramų vištienos krūtinėlės (apytikriai)
Marinatui:
3 šaukštai gazuotas mineralinis vanduo (apytikriai)
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštas garstyčių (neaštrių)
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštelis citrinų sulčių
0.5 šaukštelio kario prieskonių
0.5 šaukštelio maltos raudonosios paprikos
0.5 šaukštelio provanso žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Apvoliojimui:
pagal poreikį kvietinių miltų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Vištienos krūtinėles nuplauti, gerai nusausinti ir lengvai pamušti.

2.
Į dubenėlį supilti aliejų, citrinos sultis, įdėti garstyčias, suberti krakmolą, kario prieskonius, raudonosios paprikos miltelius, provanso žoleles, druską, pipirus ir įpilti gazuoto mineralinio vandens, gerai išmaišyti.

3.
Paruoštą mišinį užpilti ant krūtinėlių ir gerai įtrinti, palikti marinuot bent 2 valandoms. O jei turite laiko, galima palikti ilgiau, taip jos bus dar minkštesnės ir skanesnės.

4.
Kiekvieną gabaliuką iš abiejų pusių apvolioti miltuose.

5.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, dėti paruoštus kepsnelius ir kepti po kelias minutes iš abiejų pusių.

6.
Patiekti su mėgstamu garnyru ar salotomis. O mes valgėme su bulvių ir morkų koše, rukolos ir pomidorų salotomis.