INGREDIENTAI:
4 gabalai vištienos krūtinėlės
2 vienetai pomidorų (pjaustyto plonais griežinėliais)
150 gramų filadelfijos sūrio
2 šaukštai juodųjų alyvuogių (smulkintų)
0.5 šaukštelio provanso žolelių
1 skiltelė česnako (trinto)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

2.
Šaukštu pertrinkite kreminį sūrį kartu su kapotomis alyvuogėmis, trintu česnaku ir beveik visomis žolelėmis. Jei alyvuogės nėra labai sūrios, įdarą pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

3.
Vištienos krūtinėles nuplaukite ir gerai nusausinkite virtuviniu popieriumi. Aštraus peilio galu kiekvieno gabaliuko šone įpjaukite kišenę su kiek galima mažesne anga, prikimškite sūrio įdaru ir užspauskite angą. Surišti nebūtina, kadangi kepimo laikas ne toks jau ilgas, sūris turėtų neišbėgti.

4.
Paruoštą vištieną dėkite į aliejumi pateptą kepimo formą, pagardinkite druska bei pipirais. Ant kiekvieno gabalo dėkite po tris pomidoro griežinėlius, pabarstykite likusiomis prieskoninėmis žolelėmis ir pašlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.



Daugiau skanių ir patikrintų receptų galite rasti Dangiros knygoje "Prancūzijos virtuvė"