INGREDIENTAI:
1 vienetas brokolių
200 gramų raudonų vynuogių (besėklių)
4 riekelės šaltai rūkytos šoninės (plonų)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
pagal poreikį majonezo

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Brokolį išskirstome žiedais, suberiame į verdantį vandenį, palaikome apie minučių, ištraukiame ir perliejame šaltu vandeniu.

2.
Vynuoges perpjauname per pusę.

3.
Šoninę paskrudiname gerai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.

4.
Svogūną supjaustome žiedais. Į salotinę beriame brokolius, vynuoges, svogūną, pakepintą šoninę.

5.
Gardiname majonezu. Išmaišome ir ragaujame!