INGREDIENTAI:
500 gramų sluoksniuotos tešlos (naudojau "Light")
4 griežinėliai mocarela sūrio (dideliais griežinėliais pjaustyto, arba kito mėgstamo, apie 80 gramų)
180 gramų vištienos krūtinėlės (rūkytos filė, apytikriai)
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas rausvųjų svogūnų
pagal skonį džiovintų bazilikų
Pabarstymui:
pagal skonį mocarela sūrio (tarkuoto)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Sluoksniuotą tešlą iškočioti kočėlu. Jei naudojate mažais lapeliais, kad susijungtų į didelį lakštą.

2.
Vištieną supjaustyti mažais gabalėliais, svogūną susmulkinti.

3.
Vienoje tešlos pusėje dėti sūrio griežinėlius, paskirstyti vištienos gabalėlius, tuomet svogūnus ir gausiai užbarstyti tarkuoto sūrio. Uždengti likusia tešlos puse ir šlapia šakute užspausti kraštelius.

4.
Į dubenį įmušti kiaušinį, išplakti. Paruoštą pyragą ištepti kiaušinio plakiniu ir pabarstyti baziliku.

5.
Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių arba tol, kol gražiai paruduos.