INGREDIENTAI:
500 gramų kreminės varškės
4 vienetai kiaušinių
7 šaukštai cukraus
2 šaukštai grietinės
2 šaukštai krakmolo (su kaupu)
šiek tiek vanilinio cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Varškę, kiaušinio trynius, cukrų, vanilinį cukrų ir grietinę gerai išsukite. Suberkite krakmolą ir gerai išmaišykite.

2.
Kiaušinio baltymus išplakite iki standžių butų (bet tokių vidutiniškai standžių, neperplakite) ir iš lėto įmaišykite į varškės masę.

3.
Masę pilkite į sviestu plonai išteptą kepimo formą atsegamais kraštais ir kepkite iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes. Kepkite vidurinėje orkaitės lentynoje, įjungę kaitinimo iš viršaus ir apačios režimą, bet be ventiliatoriaus.

4.
Iškepus išimkite iš orkaitės ir leiskite apkepui atvėsti formoje bei šiek tiek sutvirtėti, o tada išimkite iš formos ir skanaukite.